Scrisoarea unei mici bucatarii

 

   Draga Mos Craciun,

   Sunt eu, bucatarioara familiei P! Stii ca de peste 12 ani le stau la dispozitie si ii slujesc asa cum stiu eu mai bine; de fapt, e ciudat spus, caci eu sunt prietena buna cu membrii familiei.

   Ea este inca pasionata de prajiturit, desi, in ultima vreme si-a cam rarit activitatea dulce, nu stiu din ce motiv...dar, incearca sa pastreze traditia de a face ceva bun, la cuptor, in fiecare week-end; el cocheteaza cu mancaruri fine, facute dupa retete ori inventate, pe loc, cu ce gaseste in frigider. Si da, adora sa testeze condimente diverse! De curand a inceput si feciorul familiei sa pregateasca mancaruri simple, ca dupa varsta lui, iar mezina casei e la stadiul de incalzit mancare in cuptorul cu microunde. Intr-o seara au avut pofta de coltunasi, iar ea nu stiu de ce a insistat ca nu le face. Ce crezi? Copiii s-au ambitionat atat de tare, incat i-au solicitat mamei doar ajutorul verbal; au reusit sa faca singuri deliciul culinar dorit: au cantarit ingredientele, au amestecat, au potrivit, au intins foaie, au portionat, au decupat corespunzator formei, apoi au pus la fiert. Rezultatul? O, da! Da, Mosule,  exact cum crezi: au fost cei mai buni coltunasi gustati vreodata de mami si tati, ce plesneau de mandrie, iar eu...desi la final aratam ca dupa razboi, plina de faina ( pe sus, pe jos), de zahar, ou incleiat, gramajoare mici de branza, in timpul procesului de fabricatie m-am distrat de minune cu micutii! Sunt haiosi si atat de dragi imi sunt cand ii vad ca incearca cu manutele lor harnice sa faca ceva bun...

www.dajarmagazin.ro

    Cand gatesc cei mari, parca niciodata nu au suficiente oale si tigai ori  nu sunt pe masura asteptarilor, in functie de mancarurile gatite; asa ca, rogu-te, de poti fauri in atelierul tau magic, o oala antiaderenta, inalta, pentru a putea pregati si sosurile pentru paste, fara a nu ma mai stropi toata...cu capac, de se poate, pentru a fi complet protejata, mi-ar placea sa o gasesc pe blat ori sub bradut, in ziua de Craciun. O astfel de jucarioara cred ca ar putea inlocui alte 2-3, care sunt cam depasite, si m-ar multumi si pe mine ( as ramane curata) si pe parintii casei, care ar gati mai cu drag si spor. A! Si daca ai putea face astfel incat sa fie si buna de bagat in cuptor...ar fi cu adevarat magic!

   In rest, eu sunt bine, incerc sa ma mentin, desi, de multe ori devin neincapatoare si, i-am auzit pe copii vorbind despre o casa noua, cu o bucatarie mai mare...ma necajeste, uneori gandul ca as putea fi inlocuita curand, insa sunt convinsa ca o mare parte din mine se va regasi in noua locatie, asa ca incerc sa ma infrumusetez, cum pot, pentru a-mi salta inima de bucurie la auzul rasetelor ce ma "inunda" in momentele in care cei patru gatesc sau doar stau la o vorba, in compania mea. 

www.dajarmagazin.ro

   Am o colectie impresionanta de cani, cesti, linguri, furculite si cutite, insa sunt toate atat de diferite, incat, uneori ma oboseste acest haos. Crezi ca mi-ai putea darui, de crezi ca merit, desigur, un set tacamuri, ce pot inlocui manunchiul colorat din standul cu vesela? Sa fie, asa...pentru mai mult de 4 persoane, caci imi place sa am oaspeti si alor mei le place sa aiba casa plina! Mare bucurie mi-ai face!  

   Acusi voi mirosi a bunatati specifice Sarbatorilor de iarna si ma voi lasa impodobita de catre copii ( am auzit ca anul acesta mi-au pregatit straie noi)! Spiridusii ce fac? Tot nazdravani sunt? Sper ca te asculta si ca ambaleaza, cu spor, cadourile, pe ritmul colindelor frumoaselor, savurand in pauze acadele si lapte cald cu ciocolata!

    Cred ca esti tare obosit de la citit scrisori, de la oameni mici si mari, asa ca...inchei aici, cu speranta ca esti bine, sanatos; te astept, impreuna cu Rudolf, cu lapte cald si fursecuri ( desigur, si cu 2-3 morcovi proaspeti), in seara de Craciun!

                                                                                                         Cu drag,

                                                                                                  O mica bucatarie

Articol scris pentru SuperBlog 2021.